Ei hemmetti, itsekin ajattelin tämän langan tekemistä.
Päiväretkellä (käveltiin 22 km) syötiin keitettyjä kananmunia, ottaisin niitä varmaan vaelluksen alkupäivillekin mukaan. Oli kyllä toimiva eväs, piti nälkää hyvin ja oli helppo syödä polullakin (toki kuoret piti ottaa mukaan). Toki keittämättömät säilyisivät paremmin, mutta pakkaaminen ja kantaminen on konstikasta.
Kauppojen valmislettujauhot (lisää vain vesi/maito) olivat mökkitestailun perusteella yllättävän hyviä, toki voisi vaelluksella ehkä jakaa pienempiin pusseihin. Testattiin pinaattilettuja ja tavallisia lettuja. Toki sitten tarvitsee jotain rasvaa paistamiseen.
Testattiin myös soijarouheeseen tehtyä italianpataa. Kaverille maistui, mutta itsellä kyllä potki takaisin. En siis voi sitä suositella.
Ei liity retkeilyyn, mutta yhdessä harjoittelupaikkani kahvihuoneessa oli kahvimaito korvattu siten että laitettiin 2-3 tl maitojauhetta kupin pohjalle, lisättiin tilkka vettä ja sitten vasta kahvia päälle. Yllättävän hyvin se sinne sekoittui, eikä ollut samaa paska makua kuin iskukuumennetussa maidossa. Maun puolesta kahvi kyllä menee mustanakin, mutta maha ei kestä.
Kananmunan säilyvyydestä
>Kun kananmuna on keitetty, kaikki mikrobit ovat kuolleet.
>Luonnonvarakeskus Luken erikoistutkija Jaakko Hiidenhovin mukaan muna säilyy kassin pohjalla huoletta koko päivän – ainakin jos se on tuoreena keitetty.
>– Jos kuori on ehjä, menee yksi vuorokausi huoneenlämmössä ihan köykäisesti, sillä pöpöt on tapettu. Todennäköisesti se säilyy pidempäänkin, Hiidenhovi arvioi.
>Jääkaapissa muna säilyy Hiidenhovin mukaan keitettynä jopa muutamia viikkoja. Ehjä kuori suojaa tehokkaasti munan sisusta ympäristöltä ja sen bakteereilta.
https://www.is.fi/ruokala/art-2000006654681.html