Taikinaan vesi, hiiva ja jauho, suola ja öljy, sekä ripaus sokeria ja kunnon vaivaus. Sitten kohotus.
Sellaisella pyöritystekniikalla kämmenen ja peukalon välissä. Sitä on hieman vaikea selittää, pitäis varmaan kuvata se. Se taikina pitää tarttua juuri sopivasti pöytään että se lähtee pyörimään pöydän ja kämmenen välissä, jauhoja aivan aavistuksen verran, mutta ei liikaa, muuten se ei pyöri, vaan liukuu. Sitten pellillä uudestaan kohotus ja uuniin 200 asteeseen.