Verkkohyökkäyksien vuoksi uudesta istunnosta ei voi lähettää viestejä ensimmäiseen 10 minuuttiin. Kiitos kärsivällisyydestänne.
Vastaa lankaan
preview image
0%
AsiallinenAsiallinen keskustelu

Kanavalla edellytetään asiallisuutta, lue lisää säännöistä.
TyöturvallinenTyöturvallinen sisältö

Kanavalla edellytetään työturvallista sisältöä, lue lisää sivun säännöistä.
AP Reteä Laulaja 9 pv
message file JPG
Milläs reseptillä kantsii tehdä simaa? Haluan tujua tavaraa.
9 2,4t
Rämä Wallace 9 pv
Vesi hiivasieni sokeri 1 sitruuna(valinnainen)
Jouhea Megalodon 9 pv
attachment Reteä Laulaja Milläs reseptillä kantsii tehdä simaa? Haluan tujua tavaraa.
Joskus oon nähny vahva sima-ohjeen netissä.👍 etsippä se ohje.
Hienotunteinen Kiinabotti 8 pv
Mitä vittua, muistin just et näin unta et tein 20 litraa simaa.
Sinnikäs Gerbiili 8 pv
vapuksko meinasit? et sä juomakelposta enää saa jos alkoholia siihen haluat
Legendaarinen Veitsikala 8 pv
attachment Reteä Laulaja Milläs reseptillä kantsii tehdä simaa? Haluan tujua tavaraa.
Sitruunamehua ja hiivaa sekasin. Kansi kiinni ja kattelet viikon päästä uudestaan millasta tuli.
Yksinäinen Nuuhkija 8 pv
Vahvaa Simaa Kotona - VAPPUSIMAPROJEKTI 2024
https://www.youtube.com/watch?v=Kkwjrlaim24
youtube thumbnail


Ainekset:
Sitruunoita 10kpl (pese normaalit sitruunat hyvin ruokasoodalla tai osta luomua)
1375g sokeria
1375g fariinisokeria
22 litraa vettä
1 litra ykköskaljaa
Shampanjahiivapussi
Ravinneseospussi
Pektolaasipussi
hiivat ja ravinneseokset on tarkoitettu 25 litraiselle satsille, joten järkevintä tehdä sitä kokoluokkaa olevia satseja jos vaan pulloja löytyy tarpeeksi.

Työvaiheet (välineiden desinfiointi käyty läpi videolla):
1. Kuori kaikki sitruunat, koita ottaa mahdollisimman vähän kuoren vaaleaa osaa mukaan
2. Pilko puolet sitruunoista neljään osaan (tämä hedelmäliha keitetään seuraavassa vaiheessa), purista lopuista mehu talteen
3. Keitä n. 4 litraa vettä ja lisää mukaan sokeri ja fariinisokeri, sitruunankuoret, viiden sitruunan hedelmälihat ja sitruunamehu
4. Kun sokeri on kunnolla sulanut, ota pois lämmöltä ja kaada keitos käymisastiaan, mutta siivilöi kuoret ja hedelmäliha pois
5. Kaada perään 18 litraa kylmää vettä ja litra ykköskaljaa, lopputuloksen tulisi olla noin 25 asteista
6. Mittaa tässä vaiheessa ominaispaino, tulisi olla noin 1045 - 1048 maastossa
7. Sekoita hiiva pieneen määrään 37 asteista vettä
8. Lisää käymisastiaan hiiva, ravinneseos ja pektolaasi
9. Sekoita hyvin, kansi päälle, vesilukko paikalleen ja nosta käymisastia jalustan päälle käymään
Tuhiseva Pantteri 8 pv
message file JPG
tein ite just turbohiivalla simaa. Otin ihan perus kilju reseptin, korvasin osan sokerista fariinisokerilla ja kuorin sekaan muutaman luomu sitruunan kuoret. Annoin kirkastua käymisastiassa itsekseen viikon ajan siitä kun käyminen oli selvästi pysähtynyt enkä ravistellut astiaa kertaakaan

tuli ~15%, hiukan happoja ja ihan kirkasta. Maistuu 5/5
Vispaava Notaari 7 pv
Yksinäinen Nuuhkija Vahvaa Simaa Kotona - VAPPUSIMAPROJEKTI 2024 https://www.youtube.com/watch?v=Kkwjrlaim24 Ainekset: Sitruunoita 10kpl (pese normaalit sitruunat hyvin ruokasoodalla tai osta luomua) 1375g sokeria 1375g fariinisokeria 22 litraa vettä 1 litra ykköskaljaa Shampanjahiivapussi Ravinneseospussi Pektolaasipussi hiivat ja ravinneseokset on tarkoitettu 25 litraiselle satsille, joten järkevintä tehdä sitä kokoluokkaa olevia satseja jos vaan pulloja löytyy tarpeeksi. Työvaiheet (välineiden desinfiointi käyty läpi videolla): 1. Kuori kaikki sitruunat, koita ottaa mahdollisimman vähän kuoren vaaleaa osaa mukaan 2. Pilko puolet sitruunoista neljään osaan (tämä hedelmäliha keitetään seuraavassa vaiheessa), purista lopuista mehu talteen 3. Keitä n. 4 litraa vettä ja lisää mukaan sokeri ja fariinisokeri, sitruunankuoret, viiden sitruunan hedelmälihat ja sitruunamehu 4. Kun sokeri on kunnolla sulanut, ota pois lämmöltä ja kaada keitos käymisastiaan, mutta siivilöi kuoret ja hedelmäliha pois 5. Kaada perään 18 litraa kylmää vettä ja litra ykköskaljaa, lopputuloksen tulisi olla noin 25 asteista 6. Mittaa tässä vaiheessa ominaispaino, tulisi olla noin 1045 - 1048 maastossa 7. Sekoita hiiva pieneen määrään 37 asteista vettä 8. Lisää käymisastiaan hiiva, ravinneseos ja pektolaasi 9. Sekoita hyvin, kansi päälle, vesilukko paikalleen ja nosta käymisastia jalustan päälle käymään
Miksi?
>1 litra ykköskaljaa
Kupliva Ympäristöinsinööri 7 pv
Yksinäinen Nuuhkija Vahvaa Simaa Kotona - VAPPUSIMAPROJEKTI 2024 https://www.youtube.com/watch?v=Kkwjrlaim24 Ainekset: Sitruunoita 10kpl (pese normaalit sitruunat hyvin ruokasoodalla tai osta luomua) 1375g sokeria 1375g fariinisokeria 22 litraa vettä 1 litra ykköskaljaa Shampanjahiivapussi Ravinneseospussi Pektolaasipussi hiivat ja ravinneseokset on tarkoitettu 25 litraiselle satsille, joten järkevintä tehdä sitä kokoluokkaa olevia satseja jos vaan pulloja löytyy tarpeeksi. Työvaiheet (välineiden desinfiointi käyty läpi videolla): 1. Kuori kaikki sitruunat, koita ottaa mahdollisimman vähän kuoren vaaleaa osaa mukaan 2. Pilko puolet sitruunoista neljään osaan (tämä hedelmäliha keitetään seuraavassa vaiheessa), purista lopuista mehu talteen 3. Keitä n. 4 litraa vettä ja lisää mukaan sokeri ja fariinisokeri, sitruunankuoret, viiden sitruunan hedelmälihat ja sitruunamehu 4. Kun sokeri on kunnolla sulanut, ota pois lämmöltä ja kaada keitos käymisastiaan, mutta siivilöi kuoret ja hedelmäliha pois 5. Kaada perään 18 litraa kylmää vettä ja litra ykköskaljaa, lopputuloksen tulisi olla noin 25 asteista 6. Mittaa tässä vaiheessa ominaispaino, tulisi olla noin 1045 - 1048 maastossa 7. Sekoita hiiva pieneen määrään 37 asteista vettä 8. Lisää käymisastiaan hiiva, ravinneseos ja pektolaasi 9. Sekoita hyvin, kansi päälle, vesilukko paikalleen ja nosta käymisastia jalustan päälle käymään
Ihme kun ei ole vielä jotain saatanan kvinoasiemeniä tuossa ohjeessa. Kai tuon nyt voi helpomminkin tehdä.

Vastalauta 0.8.2 Beta | Tietoa meistä

Käytämme evästeitä mukauttamaan käyttökokemustasi. Jatkamalla vierailua tällä verkkosivustolla hyväksyt evästeiden käytön. Lue lisää