En oo pitkään aikaan tehnyt spagettia, mutta joskus tein ihan perus tomaattipohjaisen jauhelihakastikkeen. Muiden pastojen kanssa enimmäkseen vaan ketsuppia.
Myötätuntoinen Anonyymi
•
2 t
valaan ihra, basilika, norpanliha ja tomaatti kastike
Pätevä Piisami
•
2 t
Optimi on ottaa tomaattikeitto-ohje ja tehdä se vähän paksumpana (koska keiton ja kastikkeen ero on paksuus). Siihen perus raastettu porkkana, selleri ja muut. Naudanjauhelihasta tietenkin. Halutessaan voi vähän punaviiniä tai vastaavaa käyttää mausteena. Oikeaa raastettua parmesaanijuustoa päälle, eikä mitään kaupan halpisjauhopussijuustoa. Jotenkin siihen suuntaan.